CHEZ CHAM cuisine du marché - 3 rue du roi doré paris 3
Sans gluten, végétarien ou bio, Cham propose toujours une cuisine du marché faite de produits frais de très bonne qualité, soigneusement sélectionnés, composant une cuisine traditionnelle française, revisitée par une touche épicée et métissée.
Cham proposes a cook made up of fresh products from the market, carefully selected, creating a traditional French food revisited with a spiced and fusion touch.
Vendredi 3 septembre 2010
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La formule de midi
* Rillettes de saumon & blinis
* Darne de saumonaux herbes et noix de cajou et riz basmati
* Mousse de Poire aux noisettes
Et encore....
ENTREES
Petits nems au pesto
Caviar d'aubergines
Tagliatelles de courgettes&parmesan
Carpaccio de saumon&tagliatelles de papaye verte
Tartare de thon
PLATS
Magret de canard au miel et vinaigre de framboise
Côte de boeuf grillée à la gousse d'ail & frite maison
Brochettes de saumon aux herbes&légumes poelés
Wok de légumes de la saison
Pavé de thon mi-cuit et poivrons confits
Cuisse de canard maison&pomme landaise
DESSERTS
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Moelleux au chocolat
Tiramisu à la famboise
* Fromage et sa confiture complémentaire
Ouvert du lundi au samedi ( midi et soir )
RESERVATIONS 01 42 74 31 22
NOUVEAUX MENUS
Nous proposons désormais, en plus, le soir une formule de :
22 € - Assortiment d'entrées + Plat
18 € - Planche de Gourmet ( Bio )
+ 1 verre de vin
La formule du midi :
Entrée+ Plat
ou
Plat+Dessert
13 €
